Mit gutem Gewissen genießen

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Telefonische Vorbestellung
möglich unter:

Brambauer

0231 42786182

Lünen City

0231 42786471

An der Wethmarheide

0231 42786473

23. Januar bis 28. Januar 2023

Montag bis Mittwoch

Gyrosgeschnetzeltes, pfannenfertig zubereitet
1kg           6,99€
Frische, magere, dicke Schweinerippe, vom Strohschwein
1kg           3,99€  
Saftiger Schaufelbraten, ohne Knochen, frisch oder geräuchert
1kg            4,35€
Saftige Stielkotelett vom Strohschwein
1kg            5,25€
Suppenfleisch flache Rippe vom Limousin Rind
1kg           4,95€ 
Handgeschnittener Rinderkeulengulasch vom Limousin Rind
1kg         16,99€ 
Magerer durchwachsener Speck, mild im Geschmack
1kg            6,75€ 
Hausmacher Natur-Aufschnitt, superlecker
100g          1,00€
Polnische und Knacker, pikant gewürzt
100g         0,89€ 
Bayrische Bierwurst oder Tiroler Jagdwurst, geschnitten
100g         1,29€
Pfeffer, Kräuter, Paprika oder Käsesalami, geschnitten
100 g        1,69€
Stets frisches Brötchen-Mett
100g         0,76€
Weißer und roter hausgemachter Panhas
1kg           3,99€
Möpkenbrot und Grützwurst, ca. 600g
1Ganzes    2,29€
Herzhafte Bauernmettwurst im Ring  
1Ring       2,50€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Donnerstag bis Samstag

Dry aged gereifte Steakhüfte vom Limousin Rind
1kg            23,99€
Zarte Kalbsschnitzel aus der Oberschale, premium Qualität
100g            2,89€
Kalbskeulenbraten aus der Kugel, premium Qualität
1kg            22,99€
Schweinelachssteaks vom Duroc-Strohschwein
1kg              9,99€
Frische deutsche Putenoberkeulen vom Geflügelhof Zierau
1kg              6,99€ 
Zarte Schweinefiletspieße, mariniert und pfannenfertig
1kg           10,99€
Schwarzwälder Knochenschinken, original geräuchert, geschnitten
100g            1,69€
Echte Kalbsleberwurst, aus frischer Kalbsleber mit Sahne verfeinert
100g            1,25€
Mild geräucherter Lachsschinken, geschnitten
100g            1,99€
Zarte leckere, Wiener Würstchen im Natursaitling
100g            0,99€
Mailänder Edelsalami, premium Qualität, geschnitten
100g            1,59€
Thüringer Schinkenrotwurst, nach Vater’s Rezept am Stück
100g            0,89€
Schwartemagen mit und ohne Kümmel, geschnitten
100g            1,00€
Bayrischer Natur-Hinterkochschinken, geschnitten
100g            1,29€
Kartoffelgratin, hausgemacht in der Aluschale
1Schale      3,99€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fleischpakete

5 kg Rindfleischpaket bestehend aus:

  • Circa 1kg Rouladen
  • Circa 1kg Rinderkeulenbraten
  • Circa 1kg Rindergulasch
  • Circa 1kg Rindergehacktes
  • Circa 1kg Suppenfleisch flache Rippe

64,99 €

5 kg Schweinefleischpaket bestehend aus:

  • Circa 1kg Oberschalenschnitzel
  • Circa 1kg Schweinelachsbraten
  • Circa 1kg Saftiger Krustenbraten
  • Circa 1kg Feines Schinkenmett
  • Circa 1kg Mageres Bauchfleisch

34,80 €

Präsente

Kleines Mitbringsel

Aus unserer Meisterfleischerei:

  • 3 Sorten Wurst im Glas
    (z. B. Lunch Meat, Schinkenrotwurst, Gutsherrenleberwurst)
oder
  • 1 Glas köstlicher Fruchtaufstrich aus eigener Herstellung
  • 2 Sorten Wurst im Glas
    (z.B. Lunch Meat, Schinkenrotwurst, Gutsherrenleberwurst)

17,98 €

Leckeres Dreieck

Aus unserer Meisterfleischerei:

  • 3 leckere frische Würste (z. B. Jagdwurst, Schinkenwurst, Frühstücksfleisch)
  • 1 Wurst im Glas (z. B. Preiselbeerleberwurst, Gutsherrenleberwurst)

29,99 €

Kumpel-Paket
  • Schwarzes Grubensalz, 80 g Meersalz aus Hawaii
  • 1 Flasche Bergmann Bier

Aus unserer Meisterfleischerei:

  • 1 T-Bone-Steak dry aged, ca. 750 g, vakuumiert, MHD: 2 Wochen

Auch für Papa, Opa und Onkel ein ideales Geschenk!

32,50 €

Kleiner Gruß
  • verpackt auf einer Dekorplatte
  • 1 Flasche hochwertiger Spätburgunder

Aus unserer Meisterfleischerei:

  • ½ Premium-Nussschinken
  • 1 luftgetrocknete Mettwurst

36,99 €

Genuss mit Durchblick
  • 1 Flasche Bardolino
  • 1 Glas köstlicher Fruchtaufstrich aus eigener Herstellung

Aus unserer Meisterfleischerei:

  • 2 Sorten Wurst im Glas(z. B. Schinkenrotwurst, Gutsherrenleberwurst, Preiselbeerleberwurst)
  • 2 frische Würste (z. B. Jagdwurst, Schinkenwurst)
  • 1 Weihnachtssalami
  • 1 luftgetrocknete Mettwurst

49,99 €

Klein aber fein
  • 1 Glas köstlicher Fruchtaufstrich aus eigener Herstellung
  • 1 Flasche Bianco di Custoza

Aus unserer Meisterfleischerei:

  • 1 Weihnachtssalami
  • 1 lufttrockene Mettwurst
  • 1 Becher Schmalz
  • 3 Sorten Wurst im Glas(z. B. Lunch Meat, Schinkenrotwurst, Gutsherrenleberwurst)

49,50 €

Hausmacher Art
  • 1 Glas köstlicher Fruchtaufstrich aus eigener Herstellung
  • 1 Tafel hochwertige Schokolade
  • 1 Flasche Stoffel Riesling Maximus

Aus unserer Meisterfleischerei:

  • ½ Premium Schinkenspeck
  • Lachsschinken-Platte
  • Partymettwürstchen
  • 1 luftgetrocknete Mettwurst
  • 2 Sorten Wurst im Glas
  • 2 Stück Frischwurst
  • 1 Becher frischer Schmalz

74,- €

Feine Delikatessen
  • 1 Flasche hochwertiger Wein in der Bocksbeutelflasche
  • 1 Piccolo Brut Dargent Rosé
  • edler Kaffee
  • verführerische Schokolade
  • 1 Glas Fruchtaufstrich aus eigener Herstellung
  • Kräuter-/Gewürzsalzflakes

Aus unserer Meisterfleischerei:

  • ½ Premium-Nusschinken
  • 1 Bauernmettwurst
  • 1 lufttrockene Mettwurst
  • Salametti
  • 2 Sorten Wurst im Glas (z. B. französische Gänseleberpaté, Lunch Meat, Preiselbeerleberwurst, Gutsherrenleberwurst)

99,- €

Gourmet
  • 1 Flasche Eierlikör
  • 1 Flasche Brut Dargent Ice
  • edler Kaffee
  • 1 Tafel hochwertige Schokolade
  • 1 Glas köstlicher Fruchtaufstrich aus eigener Herstellung
  • leckere Pasta
  • erlesenes Traubenkernöl
  • eingelegte Antipasti
  • Roquefortkäse

Aus unserer Meisterfleischerei:

  • ½ Premium Nuss-Schinken
  • ½ Premium Schinkenspeck
  • 1 Trüffelsalami
  • 2 Sorten Wurst im Glas (z. B. französische Gänseleberpaté, Hausmacher Leberwurst, Preiselbeerleberwurst, etc.)

124,50 €

Kulinarische Köstlichkeiten
  • 1 Glas köstlicher Fruchtaufstrich aus eigener Herstellung
  • Kräuter- oder Gewürzsalzflakes
  • Roquefortkäse
  • Chabert Weichkäse
  • 1 Flasche hochwertiger Balsamico
  • leckere Pasta
  • deutscher Kaviar
  • edler Kaffee
  • exquisite Marzipan-Schokolade
  • 1 Flasche Crémant

Aus unserer Meisterfleischerei:

  • ½ Premium Nuss-Schinken
  • ½ Schinkenspeck
  • 1 lufttrockene Salami
  • 1 Bauernmettwurst
  • 1 französische Ringsalami
  • 2 Sorten Wurst im Glas (z. B. französische Gänseleberpaté, Preiselbeerleberwurst, o.ä.)

169,- €

Mediterraner Hochgenuss
  • Hochwertiges Walnussöl
  • hervorragender Aceto Balsamico
  • edler Kaffee, Tee und Grappa
  • zwei Sorten ausgewählter Käse
  • feine Oliven und eingelegte Antipasti
  • Kräuter-Salzflakes
  • deutscher Kaviar
  • Räucherlachs vom Fischhof unseres Vertrauens
  • leckere Pasta
  • Lindt Weihnachtsmandeln
  • 3 Sorten Honig
  • 2 Gläser köstlicher Fruchtaufstrich aus eigener Herstellung

Aus unserer Meisterfleischerei:

  • Trüffelsalami
  • französische Ringsalami
  • Premium Walnusssalami
  • Coppa
  • geräuchertes Schweinefilet

199,- €

Weil i di mog
  • 1 Flasche Brut Dargent Rosé
  • 1 Flasche erlesener Grappa
  • 1 exklusiver Wein in der Bocksbeutelflasche
  • edler Kaffee und Tee
  • deutscher Kaviar
  • Räucherlachs vom Fischhof unseres Vertrauens
  • eingelegte Oliven, leckere Pasta
  • Kräuter-/Gewürzsalzflakes
  • hochwertiger Käse
  • Jack Daniels BBQ Sauce
  • ausgewähltes Walnussöl
  • 3 Sorten Honig, Fruchtaufstrich aus eigener Herstellung
  • edle Pralinen, Marzipan-Schokolade, Weihnachtsglocke und Weihnachtsmandeln von Lindt

Aus unserer Meisterfleischerei:

  • ½ Nussschinken, ½ Coppa, Salametti, französische Ringsalami, lufttrockene Mettwurst, Weihnachtssalami, Trüffelsalami, 2 Sorten Wurst im Glas (z. B. französische Gänseleberpaté)

242,50 €